元宵節(jié)南方吃湯圓、北方吃元宵,明明是一個東西卻有兩種不同的叫法,快來了解一下吧!
湯圓
元宵節(jié)這一天,南方家家戶戶會吃湯圓,湯圓也稱“湯團”或“圓子”“團子”早在北宋時期,就已經(jīng)有了湯圓,湯圓以糯米為主要原料,其中的餡料比較多樣,大部分是以甜為主,又黏又圓。再加上湯圓的名稱與“團圓”字音相近,取團圓之意,因此在元宵節(jié)吃湯圓,有著合家團圓的美意。
元宵
“正月十五鬧元宵,”元宵是北方正月十五必不可少的吃食,其珠圓玉潤的外表被人們賦予了合家團圓美滿的寓意。雖然元宵和湯圓雖然長得相似,但它是將做好的餡料切成塊,沾上水,放入裝有糯米粉的容器中搖啊搖,等餡兒全滾上粉滾成圓球,表皮干燥松軟,吃起來嚼勁十足。
不管是湯圓還是元宵,都少不了一家人吃團圓飯,再配上一瓶紅酒,更加美好了!紅酒我只推薦龍諭,支持國貨。
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